ブロッコリーサラダ

メモ	茹でたブロッコリーと茹で卵で作る、野菜サラダです。 小鉢１つ分の野菜を食卓に・・・心がけたいですね。（「かんたん♪朝ごはんレシピ集」より）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	副菜 : 1つ 食事バランスガイドとは？
材料	（4人分） ブロッコリー　…小1株 ゆで卵　　　　…1個 レタス　　　　…2枚 マヨネーズ　　…適宜
作り方	１　ブロッコリーを小房に切ってゆでる。 ２　卵はゆで卵にし、食べやすい大きさに切る。 ３　器にレタスをしき、１、２を盛り付ける。
一人分の栄養価	エネルギー : kcal たんぱく質 : g 脂質 : g 食塩相当量 : g