なめたけ和え

メモ	（令和3年12月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。 こまつな　　　：80g［2cm切り］ キャベツ　　　：100g［千切り］ えのきたけ　　：60g［3cm切り］ しょうゆ　　　：6g 和風だしの素　：0.6g しょうゆ　　　：2g
作り方	１　野菜をそれぞれ茹でて、冷却する。 ２　えのきたけをしょうゆ、和風だしの素で煮て、冷却する。 ３　しょうゆを加熱し、冷却する。 ４　１、２を３で和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 14kcal たんぱく質 : 1.1g 脂質 : 0.1g 食塩相当量 : 0.3g

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