小松菜のスープ

公開日：2022年05月31日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（令和4年5月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。なると　　　　　：２８ｇ根深ねぎ　　　　：８０ｇにんじん　　　　：６０ｇ小松菜　　　　　：６０ｇいりごま（白）　：４ｇ食塩　　　　　　：２．８ｇ［小さじ1/2弱］白こしょう　　　：少々しょうゆ　　　　：６ｇ［小さじ1］チキンガラスープ：４０ｇ水　　　　　　　：５２０ｍｌ植物油（ごま油）：２ｇ［小さじ1/2］
作り方	１　小松菜を茹でて、粗熱をとる。２　水、スープを熱し、人参を入れ煮る。３　なると、調味料をいれる。４　ねぎ、ごま、小松菜を入れ、ごま油を入れる。
一人分の栄養価	エネルギー : 35kcal たんぱく質 : 1.8g 脂質 : 1.0g 食塩相当量 : 1.1g

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