小松菜のサラダ

公開日：2014年04月07日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	(平成25年10月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。こまつな:120g(3cm幅) きゅうり:40g(輪切り) 食塩(下味):0.4g(少々) にんじん:20g(せん切り) ホールコーン(缶):40g カットわかめ:2g(戻す) しょうゆ:8g(小さじ1と1/3) 穀物酢:4g(小さじ1弱) きび糖:2g(小さじ1/2弱) 植物油(ごま油):2g(小さじ1/2) 食塩:0.4g(少々)
作り方	１　調味料は、加熱する。２　野菜、わかめは茹でて冷ましておく。３　１と２を和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 24kcal たんぱく質 : 1.1g 脂質 : 0.7g 食塩相当量 : 0.5g

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