じゃこふりかけ

公開日：2014年04月07日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	(平成25年12月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（4人分）小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。いりごま（白）：12g(大さじ1・1/3) 食塩　　：1.2g(小さじ1/5) 水　　　：少々ちりめんじゃこ：8g 酒　　　：2.0g(小さじ1/2弱) あおのり：0.6g
作り方	１　食塩と水をごまに加え、炒っておく。２　酒をふってじゃこを炒る。３　炒ったごまとじゃこと青のりを混ぜ合わせる。
一人分の栄養価	エネルギー : 23kcal たんぱく質 : 1.4g 脂質 : 1.7g 食塩相当量 : 0.4g

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