ひじき入り厚焼き卵

メモ	ひじきの炒り煮は常備しておくと便利。ひじきは鉄分が多く、食卓に取り入れたい食材です。厚焼き卵に巻いて大変身させてみましょう。（「かんたん♪朝ごはんレシピ集」より）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	主菜 : 1つ 食事バランスガイドとは？
材料	（4人分） 卵　　…4個 ひじきの炒り煮　…40g（常備菜） 砂糖　…大さじ1/2 油　　…少々
作り方	１　卵はわって軽く混ぜる。 ２　フライパンは油を熱し、１を1/3入れる。 　中火でかきまぜ、半熟状になったらひじきの炒り煮をのせて、端からくるくる巻く。 　少量の油をつぎ足し、１の残りを2～3回に分けて焼く。
一人分の栄養価	エネルギー : kcal たんぱく質 : g 脂質 : g 食塩相当量 : g