キャラメルナッツポテト

公開日：2015年10月06日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	揚げたさつまいもに、ほんのり甘いキャラメルをからめます。カシューナッツを加え、不足しがちな種実類をとれるようにしています。子どもに人気の一品です。（平成27年9月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。さつまいも　　：280g（角切り）カシューナッツ：40g 植物油　　　　：12g（大さじ1）三温糖：16g（大さじ2弱）バター：4g（小さじ1）水　　：6g（小さじ1強）
作り方	１　さつまいも、カシューナッツを揚げる。２　三温糖、バター、水を合わせて加熱して、たれを作る。３　１と２を和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 200kcal たんぱく質 : 2.8g 脂質 : 8.7g 食塩相当量 : 0.1g

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