ツナサラダ

公開日：2017年02月28日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（平成29年2月市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。ツナ水煮缶詰　　　　：60g（水気を切る）きゅうり　　　　　　：60g（小口切り、塩をふる）　食塩　　　　　　　：少々キャベツ　　　　　　：64g（短冊切り、塩をふる）　食塩　　　　　　　：少々ホールコーン缶詰　　：36g 玉ねぎ　　　　　　　：11.2g（すりおろす）植物油　　　　　　　：7.6g（小さじ2弱）酢　　　　　　　　　：4.6g（小さじ1弱）レモン汁　　　　　　：4.6g（小さじ1弱）きび糖（砂糖）　　　：1.1g（小さじ1/3）食塩　　　　　　　　：0.9g（小さじ1/6）白こしょう　　　　　：少々
作り方	１　きゅうり、キャベツ、ホールコーンを茹でて冷却する。２　油で玉ねぎをよく炒める。酢、レモン汁、きび糖（砂糖）、塩、こしょうを加えて加熱し、冷ます。３　１の水気をよく切り、２のドレッシングと和える。
一人分の栄養価	エネルギー : 44kcal たんぱく質 : 3.0g 脂質 : 2.0g 食塩相当量 : 0.4g

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