しばひじき

公開日：2018年03月19日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（平成30年3月市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。しば漬け　　　　　：16g［汁を切る、みじん切り］干しひじき　　　　：8g［水で戻す］しょうゆ　　　　　：4g（小さじ2/3）みりん　　　　　　：2g（小さじ1/3）三温糖（砂糖）　　：2g（小さじ2/3）きゅうり　　　　　：80g［輪切り］にんじん　　　　　：20g［千切り］いりごま（白）　　：4g
作り方	１　ひじきを調味料としば漬けで下煮し、冷却する。２　きゅうり、にんじんをそれぞれ茹でて冷却する。３　ごまを炒って冷却する。４　１、２を和え、３をふる。
一人分の栄養価	エネルギー : 20kcal たんぱく質 : 0.7g 脂質 : 0.5g 食塩相当量 : 0.3g

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