鮭と青菜の押し麦リゾット／食べつくスープ

公開日：2019年07月12日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	～乾物や瓶詰の残りを使ってレンジで簡単！～おいしく減らそう食品ロス！日曜日は食べつくスープ！ ★日曜日、家族の時間があたたまる ★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい！ ★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	（材料：1人分）押し麦　　　　：45ｇ（小袋1袋分）鮭フレーク　　：大さじ1 青菜　　　　　：1株（小松菜、菜の花、ほうれん草など）塩　　　　　　：少々
作り方	（調理時間：7分） ①　押し麦と水200mLを耐熱容器に入れ、器の端をあけてラップをかけ、600Wのレンジに4分かける。 ②　鮭フレークを加え、レンジに1分半かける。 ③　刻んだ青菜と水50mLを加え、レンジに1分かける。全体を混ぜて味をみて、足りなければ塩で調節する。鮭フレークが残っていれば塩のかわりに追加してもよい。 ※　レンジによって差があるため、加熱時間を調節してください。
一人分の栄養価	エネルギー : kcal たんぱく質 : g 脂質 : g 食塩相当量 : g

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