きな粉豆

公開日：2020年03月17日　最終更新日：2023年10月31日

メモ	（令和2年2月市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
材料	(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。大豆（炒り）　　　：28g 黒砂糖　　　　　　：20g 水　　　　　　　　：3g（小さじ1弱）きな粉　　　　　　：10g（大さじ2）きび糖（砂糖）　　：2g（小さじ2/3）食塩　　　　　　　：0.1g
作り方	１　黒砂糖と水を煮立たせる。大豆を加え絡ませるように混ぜ、みつが固まってきたら火を止める。２　きな粉、きび糖、食塩を加え、全体に混ぜる。
一人分の栄養価	エネルギー : 62kcal たんぱく質 : 3.6g 脂質 : 2.1g 食塩相当量 : 0g

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