チーズ入りじゃが芋もち（学校給食）

（令和７年１月 市内公立中学校給食献立）

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

じゃがいも：２２０ｇ［粗めにつぶす（学校ではポテトサラダベースを使用）］
片栗粉：５０ｇ
食塩：３ｇ（小さじ1/2）
白こしょう：少々
牛乳：６ｇ（小さじ１）
砂糖：４ｇ（小さじ１）
プロセスチーズ：１２ｇ［角切り］

片栗粉：適量
植物油：適量

１　チーズ以外の材料をよく混ぜる。

２　チーズを加えて混ぜ、円形に成形する。

３　２に片栗粉をまぶして油で揚げる。

調理の様子