さいたま市 食育なびさいたま市レシピ紹介(献立)野菜たっぷり旨煮丼、牛乳、ピリ辛もやし、ミニ栗ぜんざい/平成25年1月 馬宮中学校給食献立

旨煮丼、牛乳、ピリ辛もやし、ミニ栗ぜんざい/平成25年1月 馬宮中学校給食献立

公開日:2014年02月18日 最終更新日:2023年10月31日

メモ  1月11日は鏡開きです。鏡開きはお正月に供えていた鏡もちを木づちなどで割ってから食べます。「割る」や「切る」という言葉は縁起が悪いので「開く」という言葉を使っていました。鏡開きのもちは、汁粉や雑煮にして食べます。
 給食でも行事にちなんで、ミニ栗ぜんざいの献立を取り入れました。
食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)
食事バランスガイドとは?
献立 旨煮丼
牛乳【1人:200ml1本】
ピリ辛もやし
ミニ栗ぜんざい
一人分の栄養価 エネルギー : 835kcal
たんぱく質 : 30.7g
脂質 : 14.4g
食塩相当量 : 2.7g

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