ガパオライス トロっと目玉焼き、牛乳、クイッティオのスープ、タピオカココナッツミルク／令和3年7月　植水中学校給食献立

タイメニューです。
ガパオライスのガパオはバジルのことで、ひき肉や野菜をバジルとともに炒めたものをご飯にのせた料理でタイでは定番メニューとなっています。
半熟風の目玉焼きもいっしょに出してみました。給食ではしっかり加熱しないといけないため半熟卵は出せませんが、卵黄をソース状にすることで十分加熱してもとろっとした半熟を保てるものです。
また、クイッティオという米粉めんを使ったスープや、タピオカココナッツミルクもタイでよく食べられている料理です。

令和3年7月　植水中学校給食献立

献立

◆ガパオライス　トロっと目玉焼き
◆牛乳【１人１本：200ml】
◆クイッティオのスープ
◆タピオカココナッツミルク