栗ご飯、牛乳、きびなごの唐揚げ、みそけんちん汁、なめたけ和え／平成22年10月　上大久保中学校給食献立

メモ	旬の栗を使った栗ご飯に、具たくさんの味噌汁とカルシウムたっぷりのきびなごの唐揚げに、野菜とえのきたけの和え物です。きびなごの唐揚げは、よくかんで食べましょう。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）	食事バランスガイドとは？
献立	栗ご飯 牛乳【1人：200ｍｌ1本】 きびなごの唐揚げ【4人：きびなご200ｇに片栗粉をまぶし、油で揚げる。】【写真2：出来上がり、写真3～5：揚げる前、揚げ途中、配缶の様子】 みそけんちん汁 なめたけ和え
一人分の栄養価	エネルギー : 801kcal たんぱく質 : 26.8g 脂質 : 24.2g 食塩相当量 : 4.0g

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