「栄養教諭」って何をする方ですか？

栄養教諭とは、小学校、中学校、特別支援学校の小学部および中学部に配置され、食に関する指導と学校給食の管理を一体のものとして仕事をする栄養の先生です。栄養に関する専門性と教職に関する専門性が求められます。 　学校では、給食の献立を作るなどの栄養管理や衛生管理、教科の中で食に関する指導をするために授業をしたり、個別の栄養相談などを行います。