【2月17日】毎月17日は「減塩の日」

☆塩分クイズ☆　～パン～
まずは、ページ下部の画像を見て、①～⑥のパンの塩分（食塩相当量）を予想してみましょう。


＜答え＞
画像のパンの塩分（食塩相当量）は・・・

①トースト（食パン6枚切り1枚分）：塩分0.7g
　※バター12g（大さじ1）をぬると、塩分0.2gプラスです。

②フランスパン 2切れ（60g）：塩分1.0g
　※バター12g（大さじ1）をぬると、塩分0.2gプラスです。

③ホットドッグ ：塩分1.7g

④ピザトースト（食パン6枚切り1枚分）：塩分3.1g

⑤サンドイッチ（サンドイッチ用の食パン6枚分）：塩分2.8g

⑥クロックムッシュ（食パン6枚切り2枚分）：塩分2.6g


＜解説＞
・具のないパン（食パン、フランスパン、ロールパンなど）でも、パン自体に塩分が含まれます。
・ソーセージ、ハム、チーズは塩分の多い食品です。
・マスタードや練りからし、マヨネーズ、ツナ（缶詰）、バターなどにも塩分が含まれます。


　　出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
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※減塩について詳しくは、ページ下部の外部リンクから「減塩をこころがけましょう」をご覧ください。
※日本高血圧学会は、減塩啓発活動を全国展開する目的で、毎月17日を「減塩の日」として制定しています。