タピオカココナッツミルク
公開日：2021年08月03日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
タピオカココナッツミルクは、タイでよく食べられている料理です。
（令和3年7月 市内公立中学校給食献立）
（令和3年7月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
タピオカパール ：40g
水 ：160g
砂糖 ：36g（大さじ4）
牛乳 ：148g
ココナッツミルク ：50g
もも缶（黄肉種） ：120g［汁を切る］
タピオカパール ：40g
水 ：160g
砂糖 ：36g（大さじ4）
牛乳 ：148g
ココナッツミルク ：50g
もも缶（黄肉種） ：120g［汁を切る］
作り方
１ タピオカパールをかき混ぜながら茹でて、水冷する。
２ ココナッツミルク、砂糖、水を火にかける。
３ 牛乳を加え、ボウルに移し、冷やす。
４ ３に、１ともも缶を加える。
２ ココナッツミルク、砂糖、水を火にかける。
３ 牛乳を加え、ボウルに移し、冷やす。
４ ３に、１ともも缶を加える。
一人分の栄養価
エネルギー : 140kcal
たんぱく質 : 1.6g
脂質 : 3.4g
食塩相当量 : 0g
たんぱく質 : 1.6g
脂質 : 3.4g
食塩相当量 : 0g
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