わかめサラダ
公開日：2022年01月06日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和3年12月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
わかめ ：24g
だいこん ：80g［短冊切り］
きゅうり ：60g［1/2斜め切り］
キャベツ ：60g［短冊切り］
しょうゆ ：8g（大さじ1/2強）
三温糖（砂糖） ：3.6g（小さじ1強）
食塩 ：0.72g
ごま油 ：3.6g（小さじ1弱）
穀物酢 ：3.6g（小さじ3/4）
わかめ ：24g
だいこん ：80g［短冊切り］
きゅうり ：60g［1/2斜め切り］
キャベツ ：60g［短冊切り］
しょうゆ ：8g（大さじ1/2強）
三温糖（砂糖） ：3.6g（小さじ1強）
食塩 ：0.72g
ごま油 ：3.6g（小さじ1弱）
穀物酢 ：3.6g（小さじ3/4）
作り方
１ 野菜・わかめは茹でて冷却する。
２ 調味料（しょうゆ～酢）をあわせ、加熱し冷却する。
３ １と２を和える。
２ 調味料（しょうゆ～酢）をあわせ、加熱し冷却する。
３ １と２を和える。
一人分の栄養価
エネルギー : 75kcal
たんぱく質 : 0.9g
脂質 : 5.9g
食塩相当量 : 1.1g
たんぱく質 : 0.9g
脂質 : 5.9g
食塩相当量 : 1.1g
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