小松菜のスープ
公開日：2022年05月31日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和4年5月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
なると ：２８ｇ
根深ねぎ ：８０ｇ
にんじん ：６０ｇ
小松菜 ：６０ｇ
いりごま（白） ：４ｇ
食塩 ：２．８ｇ［小さじ1/2弱］
白こしょう ：少々
しょうゆ ：６ｇ［小さじ1］
チキンガラスープ：４０ｇ
水 ：５２０ｍｌ
植物油（ごま油）：２ｇ［小さじ1/2］
なると ：２８ｇ
根深ねぎ ：８０ｇ
にんじん ：６０ｇ
小松菜 ：６０ｇ
いりごま（白） ：４ｇ
食塩 ：２．８ｇ［小さじ1/2弱］
白こしょう ：少々
しょうゆ ：６ｇ［小さじ1］
チキンガラスープ：４０ｇ
水 ：５２０ｍｌ
植物油（ごま油）：２ｇ［小さじ1/2］
作り方
１ 小松菜を茹でて、粗熱をとる。
２ 水、スープを熱し、人参を入れ煮る。
３ なると、調味料をいれる。
４ ねぎ、ごま、小松菜を入れ、ごま油を入れる。
２ 水、スープを熱し、人参を入れ煮る。
３ なると、調味料をいれる。
４ ねぎ、ごま、小松菜を入れ、ごま油を入れる。
一人分の栄養価
エネルギー : 35kcal
たんぱく質 : 1.8g
脂質 : 1.0g
食塩相当量 : 1.1g
たんぱく質 : 1.8g
脂質 : 1.0g
食塩相当量 : 1.1g
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