ジャーマンポテト／平成27年10月 市立保育園給食レシピ
公開日：2015年10月30日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
さいたま市立保育園で10月のおやつとして提供した「ジャーマンポテト」を紹介します。
１０月２４日にさいたま市で自転車ロードレース「J:COM presents ２０１５ ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」を開催しました。
大会を盛り上げるため、保育園ではレースにちなんだ各国の料理を提供しました。ジャーマンポテトは昨年度のレースで個人優勝したドイツのマルセル・キッテル選手にちなんだメニューです。
１０月２４日にさいたま市で自転車ロードレース「J:COM presents ２０１５ ツール・ド・フランスさいたまクリテリウム」を開催しました。
大会を盛り上げるため、保育園ではレースにちなんだ各国の料理を提供しました。ジャーマンポテトは昨年度のレースで個人優勝したドイツのマルセル・キッテル選手にちなんだメニューです。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
（幼児4人分）
じゃが芋 ：300 g（中2個）
玉ねぎ ：65 g（中1/3個）
ベーコン ：20 g
油 ：適量
バター ：8 g
塩 ：少々
こしょう ：少々
じゃが芋 ：300 g（中2個）
玉ねぎ ：65 g（中1/3個）
ベーコン ：20 g
油 ：適量
バター ：8 g
塩 ：少々
こしょう ：少々
作り方
1 じゃが芋はよく洗って皮をむき、7～8mm幅のいちょう切りにし、さっと茹でる。
2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは7～8mm幅に切る。
3 油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
4 3にじゃが芋を入れてさらに炒め、塩とこしょうで味付けする。
5 最後にバターを加える。
2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは7～8mm幅に切る。
3 油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。
4 3にじゃが芋を入れてさらに炒め、塩とこしょうで味付けする。
5 最後にバターを加える。
一人分の栄養価
エネルギー : 103kcal
たんぱく質 : 1.9g
脂質 : 4.7g
食塩相当量 : 0.3g
たんぱく質 : 1.9g
脂質 : 4.7g
食塩相当量 : 0.3g
イメージ
メイン画像
この情報は、「さいたま市」により登録されました。