さつま芋とナッツのかりんとう
公開日：2019年02月15日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（平成31年1月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
さつまいも ：140g［一口大に切る］
カシューナッツ ：40g
植物油 ：適量
牛乳 ：14g（大さじ1弱）
三温糖（砂糖） ：12g（大さじ1と1/3）
いりごま（白） ：4g（小さじ1と1/3）［からいりする］
さつまいも ：140g［一口大に切る］
カシューナッツ ：40g
植物油 ：適量
牛乳 ：14g（大さじ1弱）
三温糖（砂糖） ：12g（大さじ1と1/3）
いりごま（白） ：4g（小さじ1と1/3）［からいりする］
作り方
１ さつまいも、カシューナッツを焦がさないように揚げる。
２ 牛乳、三温糖（砂糖）を合わせて加熱し、たれを作る。
３ １に２をからめ、ごまをふる。
２ 牛乳、三温糖（砂糖）を合わせて加熱し、たれを作る。
３ １に２をからめ、ごまをふる。
一人分の栄養価
エネルギー : 160kcal
たんぱく質 : 2.7g
脂質 : 9.5g
食塩相当量 : 0.1g
たんぱく質 : 2.7g
脂質 : 9.5g
食塩相当量 : 0.1g
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