おひたし
公開日：2019年07月10日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和元年6月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
ほうれんそう ：100g［2cmに切る］
緑豆もやし ：80g
キャベツ ：100g［1cmに切る］
しょうゆ ：10g（大さじ1/2強）
酒 ：4g（小さじ1弱）
和風だしの素 ：1g
ほうれんそう ：100g［2cmに切る］
緑豆もやし ：80g
キャベツ ：100g［1cmに切る］
しょうゆ ：10g（大さじ1/2強）
酒 ：4g（小さじ1弱）
和風だしの素 ：1g
作り方
① しょうゆ、酒、和風だしの素を合わせて加熱し、冷却する。
② 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。
③ 盛り付け直前に①と②を和える。
② 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。
③ 盛り付け直前に①と②を和える。
一人分の栄養価
エネルギー : 18kcal
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 0.2g
食塩相当量 : 0.4g
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 0.2g
食塩相当量 : 0.4g
イメージ
メイン画像
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
この情報は、「さいたま市」により登録されました。