ミネストローネ・チキンカレー／食べつくスープ

公開日：2019年07月12日　最終更新日：2023年10月31日

登録元：「さいたま市」

メモ

パプリカと残り野菜のミネストローネ（↓）が早変わり！
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51630

おいしく減らそう食品ロス！日曜日は食べつくスープ！
★日曜日、家族の時間があたたまる
★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい！
★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい

食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？

材料

（材料：2人分）

ミネストローネ　　：基本量の1/2 ※
鶏もも肉　　　　　：100ｇ（豚肉、ひき肉でもOK）
オリーブオイル　　：小さじ2
カレールー　　　　：30ｇ（フレーク状のものが便利）
ごはん　　　　　　：適宜

※「パプリカと残り野菜のミネストローネ」のレシピ↓
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51630

作り方

（調理時間：12分）

①　鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

②　鍋にオリーブオイル小さじ2を熱し、鶏もも肉を入れて約2分、表面の色が変わったらミネストローネと水100mLを加えて7～8分煮込む。

③　カレールーを加えて溶かす。

一人分の栄養価

エネルギー : kcal
たんぱく質 : g
脂質 : g
食塩相当量 : g