スイートポテト

公開日：2019年12月12日　最終更新日：2023年10月31日

登録元：「さいたま市」

メモ

（令和元年11月市内公立中学校給食献立）

食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

さつまいも　　　　：240g
牛乳　　　　　　　：24g（大さじ1と2/3）
三温糖（砂糖）　　：17.2g（大さじ2）
生クリーム　　　　：8g（大さじ1/2強）
バター　　　　　　：5.2g（大さじ1/2弱）

卵　　　　　　　　：6g［溶く］

紙カップ　　　　　：4個

作り方

１　さつまいもの皮をむき、輪切りにして蒸す。

２　１をつぶし、砂糖、牛乳、生クリーム、バターを加えて混ぜる。

３　紙カップに２を入れ、溶き卵をぬる。

４　200度のオーブンで15分焼く。

一人分の栄養価

エネルギー : 125kcal
たんぱく質 : 0.9g
脂質 : 2.7g
食塩相当量 : 0.1g