きな粉豆
公開日：2020年03月17日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和2年2月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
大豆（炒り） ：28g
黒砂糖 ：20g
水 ：3g（小さじ1弱）
きな粉 ：10g（大さじ2）
きび糖（砂糖） ：2g（小さじ2/3）
食塩 ：0.1g
大豆（炒り） ：28g
黒砂糖 ：20g
水 ：3g（小さじ1弱）
きな粉 ：10g（大さじ2）
きび糖（砂糖） ：2g（小さじ2/3）
食塩 ：0.1g
作り方
１ 黒砂糖と水を煮立たせる。大豆を加え絡ませるように混ぜ、みつが固まってきたら火を止める。
２ きな粉、きび糖、食塩を加え、全体に混ぜる。
２ きな粉、きび糖、食塩を加え、全体に混ぜる。
一人分の栄養価
エネルギー : 62kcal
たんぱく質 : 3.6g
脂質 : 2.1g
食塩相当量 : 0g
たんぱく質 : 3.6g
脂質 : 2.1g
食塩相当量 : 0g
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