小松菜とわかめのサラダ
公開日：2020年09月03日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和2年7月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
小松菜 ：120g［2cmに切る］
きゅうり ：40g［小口切り］
カットわかめ ：2.8g
ホールコーン ：40g
しょうゆ ：12g（小さじ2）
三温糖（砂糖） ：3.6g（小さじ1強）
ごま油 ：4g（小さじ1）
酢 ：3.6g（小さじ2/3強）
いりごま（白） ：4g（大さじ1/2弱）
小松菜 ：120g［2cmに切る］
きゅうり ：40g［小口切り］
カットわかめ ：2.8g
ホールコーン ：40g
しょうゆ ：12g（小さじ2）
三温糖（砂糖） ：3.6g（小さじ1強）
ごま油 ：4g（小さじ1）
酢 ：3.6g（小さじ2/3強）
いりごま（白） ：4g（大さじ1/2弱）
作り方
１ 野菜は茹でて冷ます。
２ しょうゆ、三温糖（砂糖）、ごま油、酢を合わせ、加熱して冷ます。
３ １、２とごまを和える。
２ しょうゆ、三温糖（砂糖）、ごま油、酢を合わせ、加熱して冷ます。
３ １、２とごまを和える。
一人分の栄養価
エネルギー : 36kcal
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 1.8g
食塩相当量 : 0.6g
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 1.8g
食塩相当量 : 0.6g
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