さつまいもとりんごのケーキ
公開日：2023年05月02日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和5年2月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
うらごしさつまいも：40ｇ
りんご ：100ｇ［皮むき1㎝角］
小麦粉 ：50ｇ
ベーキングパウダー：2ｇ
シナモン粉 ：少々
砂糖 ：30ｇ
植物油 ：7ｇ（小さじ2弱）
バター ：9ｇ
鶏卵 ：40ｇ
プレーンヨーグルト：25ｇ
干しぶどう ：10ｇ
うらごしさつまいも：40ｇ
りんご ：100ｇ［皮むき1㎝角］
小麦粉 ：50ｇ
ベーキングパウダー：2ｇ
シナモン粉 ：少々
砂糖 ：30ｇ
植物油 ：7ｇ（小さじ2弱）
バター ：9ｇ
鶏卵 ：40ｇ
プレーンヨーグルト：25ｇ
干しぶどう ：10ｇ
作り方
１ 小麦粉とベーキングパウダー、シナモン、砂糖をふるってよく混ぜる。
２ 卵、うらごしさつまいも、ヨーグルト、溶かしバター、油と１をよく混ぜ合わせる。
３ りんごを加えて、さっくり混ぜる。
４ レーズンを上から散らしてオーブンで190℃３０分焼く。
５冷ましてカットする。
２ 卵、うらごしさつまいも、ヨーグルト、溶かしバター、油と１をよく混ぜ合わせる。
３ りんごを加えて、さっくり混ぜる。
４ レーズンを上から散らしてオーブンで190℃３０分焼く。
５冷ましてカットする。
一人分の栄養価
エネルギー : 166kcal
たんぱく質 : 2.7g
脂質 : 5.1g
食塩相当量 : 0.19g
たんぱく質 : 2.7g
脂質 : 5.1g
食塩相当量 : 0.19g
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