さいたま市 食育なびレシピ紹介(献立)郷土料理かて飯、牛乳、さんまの生姜煮、呉汁、みかん/平成20年11月 市内公立中学校給食献立

かて飯、牛乳、さんまの生姜煮、呉汁、みかん/平成20年11月 市内公立中学校給食献立

公開日:2014年02月19日 最終更新日:2023年10月31日
登録元:「さいたま市
メモ
 埼玉県の秩父地方の郷土料理「かて飯」と、秋が旬の「さんまの生姜煮」、日本各地で昔から伝わる「呉汁」と和食献立です。
寒くなってきたこの季節、温かい汁物であたたまるのもいいですね。
食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)
献立
かて飯
牛乳(1人分:200ml)
さんまの生姜煮
呉汁
みかん(1人1個)
一人分の栄養価
エネルギー : 862kcal
たんぱく質 : 36.6g
脂質 : 28.4g
食塩相当量 : 4.5g

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