麦ご飯、牛乳、手作り和風コロッケ、ボイルキャベツ、ごまキムチ汁／平成21年2月 市内公立中学校給食献立
公開日：2014年02月19日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
芋、野菜中心の献立です。
日本人の食事摂取基準は、男性10g以下、女性8g以下といわれている食塩の目標量(12歳以上)。達成するのはなかなか難しいことですが、料理を手作りし、味を調節することで達成することができます。
薄味のようで、ごまキムチ汁の辛味でご飯が進みます。
ご家庭でもぜひお試しください。
日本人の食事摂取基準は、男性10g以下、女性8g以下といわれている食塩の目標量(12歳以上)。達成するのはなかなか難しいことですが、料理を手作りし、味を調節することで達成することができます。
薄味のようで、ごまキムチ汁の辛味でご飯が進みます。
ご家庭でもぜひお試しください。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
献立
麦ご飯（1人分：精白米90g、強化米0.27g、米粒麦10g）
牛乳（1人分：200ml1本）
手作り和風コロッケ
ボイルキャベツ
ごまキムチ汁
牛乳（1人分：200ml1本）
手作り和風コロッケ
ボイルキャベツ
ごまキムチ汁
一人分の栄養価
エネルギー : 841kcal
たんぱく質 : 30.3g
脂質 : 23.5g
食塩相当量 : 2.7g
たんぱく質 : 30.3g
脂質 : 23.5g
食塩相当量 : 2.7g
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