さいたま市 食育なびレシピ紹介(献立)野菜たっぷり桜えびご飯、牛乳、さわらの竜田揚げ、おひたし、おしるこ、果物/平成22年1月 第二東中学校給食献立

桜えびご飯、牛乳、さわらの竜田揚げ、おひたし、おしるこ、果物/平成22年1月 第二東中学校給食献立

公開日:2014年02月19日 最終更新日:2023年10月31日
登録元:「さいたま市
メモ
 年がかわり、まだまだ寒い冬ですが、少しずつ春を感じる食材が献立に使われだしました。竜田揚げに使う「さわら」は、魚に春と書き表します。この献立では昔から伝わる行事食として、「鏡開き」のことが書かれています。『給食通信』お読みください。
食事バランスガイドにおける「つ」(=SV)
献立
桜えびご飯
牛乳【1人:200ml1本】
さわらの竜田揚げ
おひたし
おしるこ
果物【1人:きんかん1個】
一人分の栄養価
エネルギー : 868kcal
たんぱく質 : 33.7g
脂質 : 23.0g
食塩相当量 : 3.1g

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