古代米ごはん、スペアリブの甘辛煮込み、青菜のなめ茸おろしあえ、即席レタススープ、きゃら麩／バランスのとれた献立*６
公開日：2014年05月08日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
「さいたま市農情報ガイドブック 平成19年版」に掲載されているレシピです。
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
献立
古代米ごはん 【写真2】（4人分：米2合、黒米大さじ2） 米をとぎ、黒米を加えて浸水し、炊飯器の目盛りまで水を入れて炊く。
スペアリブの甘辛煮込み
青菜のなめ茸おろしあえ
即席レタススープ （4人分：レタス2～3枚、水、3カップ、固形コンソメ1個、塩小さじ1/4、こしょう少々） レタスは一口大にちぎり、器に入れる。鍋でスープを作り、器に注ぐ。
きゃら麩
スペアリブの甘辛煮込み
青菜のなめ茸おろしあえ
即席レタススープ （4人分：レタス2～3枚、水、3カップ、固形コンソメ1個、塩小さじ1/4、こしょう少々） レタスは一口大にちぎり、器に入れる。鍋でスープを作り、器に注ぐ。
きゃら麩
一人分の栄養価
エネルギー : 698kcal
たんぱく質 : 29.6g
脂質 : 23.2g
食塩相当量 : 3.3g
たんぱく質 : 29.6g
脂質 : 23.2g
食塩相当量 : 3.3g
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