4歳児　チョコフォンデュ（２０２５年２月１３日）

今回の食育活動はバレンタインにちなんだ

「チョコフォンデュ」を作りました。

 

「フォンデュ」はフランス語で

「溶かす」という意味だそうです。

 

溶かしたチョコレートで調理をしてみました！！

 

材料はこちら…

 

板チョコ、バナナ、パン

マシュマロ、トッピングのカラースプレー

 

道具はヘラ、フォーク、スプーンなどを使いました。

 

 

まずは手洗い。

 

前回の食育で学んだ「正しい手洗い」の仕方を意識しながら、

「指の間」「爪」「手首」などを丁寧に洗っています。

 

次は身支度。

 

慣れた手つきでエプロン、三角巾、マスクを身に付けています。

 

いよいよ「チョコフォンデュ」作り！！

 

板チョコを手で割っています。

パキっといい音、いい感触に、心地よさを感じていました。

 

次は湯煎でチョコを溶かしていきます。

 

「へーこうやって溶かすんだ！」

「すごーい！溶けてる！」

溶けてきたチョコを見て、驚く子供達。

 

「熱いから火傷に気をつけようね！」

「ゆっくり…ゆっくり…」

 

お湯を使っているので、一人ずつ慎重に混ぜていきました。

「ちょっと溶けてきた！でもまだ固いところがあるよ！」

「あとちょっと！」

 

「おお～！！トロトロしてきた～！！」

「全部溶けた！？」

 

トロトロしたチョコに子供達はウキウキでした。

 

次はバナナ、マシュマロ、パンにチョコを絡めていきます。

 

「こうかな？」

保育者の手を借りながら上手にチョコを付けています。

 

残ったチョコはミニカップに入れました。

「はみでないように…」

 

そして…最後は可愛くトッピング！

 

「キラキラをのせる～」

「一番可愛いのにするぞ～」

飾り付けを張り切る子供達。

 

真剣な表情をしてました！

 

遂に「チョコフォンデュ」の完成！！

冷蔵庫で冷やし、おやつの時間に美味しく頂きました。

 

「あまくておいしいー！」

「今日の食育楽しかったね！」

 

「グー！！」

 

頬張りながら、喜んで食べていました。