レシピ紹介（献立） 2023年02月

キーマカレーの『キーマ』とは、ヒンディー語で細切れの肉やひき肉を意味します。インドでは地域や宗教によ...

昔から正月の七日に「七草がゆ」を食べて1年の無病息災を願う習慣があります。おかゆに入れる春の七草は「...

カルボナーラスパゲティはイタリア発祥の漁師です。「炭焼きのパスタ」という意味があり、黒こしょうは炭を...

みぞれとは、大根おろしのことです。今の季節に旬を迎える大根をたっぷり使用しています。今回は、からっと...